ごはんレシピ

オススメの組み合わせ!豚肉とさつま芋の炊き込みご飯をメスティンで作ってみた!

オススメの組み合わせ!
豚肉とさつま芋の炊き込みご飯をメスティンで作ってみた!

先日、キャンプに行きテントを張る前にお腹が空いた~ということで、

お昼ごはんで豚肉とさつま芋の炊き込みご飯をつくりました。

豚肉とさつま芋は栄養の相性がバツグン!

豚肉のうまみがさつま芋とご飯に染み込み最強です!

豚肉とさつま芋の栄養

豚肉は疲労回復に効果のある
ビタミンB1が豊富ですが、、、
老化を促進してしまう過酸化脂質が多い

その過酸化脂質が体内に発生するのを抑制してくれるピッタリの食材が
さつま芋に多く含まれるビタミンE。

豚肉とさつま芋は相性バツグンです!

今回はキャンプにきたので、、、

トランギアメスティンとダイソーのメスティンで
さつま芋と豚肉の炊き込みご飯を作ってみました!

■作り方(2人分)

①お米1合を各メスティンにいれ、洗う。


③水をはかる。
[左]トランギアメスティンは容器の内側にある「◯」の真ん中まで水を入れる。
[右]ダイソーメスティンは本体の一番上から親指の爪1個分くらいの所まで水を入れる。

④お米を水に浸す。(約30分)

⑤豚肉(200gくらい)をビニールにいれ、
醤油・みりん大さじ2、酒大さじ1いれて揉む。
⑥さつま芋は好きな量を角切りにする。
⑦具材半分ずつ、各メスティンにいれる。

③コンロで20分。(弱火)

④20分終わったら、容器ごと裏返して蒸らす。(10分くらい)

完成~!!!
豚肉の旨味がご飯とさつま芋に染み込みおいしい~~!

ご飯を食べながら、
上を見上げるとまっすぐ伸びる木と太陽。
最高に幸せになります😆

今回使用したメスティン

ダイソーメスティンは
ダイソーで550円です!

豚肉とさつま芋は最高の相性なので、
もし良かったら普段の料理でも組み合わせてみてくださいね😉

ABOUT ME
おさかなさん
普段はOL。休みの日はヨガインストラクター&カフェ店員。写真を撮ったり、お菓子作ったり、ひとりカフェ巡りしたり、文字を書いています。忙しい毎日の中に、「スローな時間」を取り入れる暮らしを模索しながら、このブログを運営しています。