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【脱マンネリ鶏肉料理】1人前:175円!簡単肌つるつる!手羽先サムゲタンのレシピ

豊かな時間を研究しています!
ハロー!おさかなさんです。

おさかなさん
おさかなさん
鶏肉料理はついつい、唐揚げ、チキン南蛮など
こってりしたメニューが定番化してしまって。。
簡単で美容にも良い鶏肉料理を教えてほしい!

本日のテーマ
【脱マンネリ鶏肉料理】1人前:175円!
簡単肌つるつる!手羽先サムゲタンのレシピ

【脱マンネリ鶏肉料理】1人前:175円!
簡単肌つるつる!手羽先サムゲタンのレシピ

コラーゲンたっぷりで美味しい。
しかも安くてとっても簡単
肌ツルツルにしたいなら、手羽先サムゲタンがおススメ

材料(2人分)

1人前:175
※調味料は含まないです。

・鶏手羽先 8本
・長ネギ 1本
・葉物(小松菜、青梗菜など) 1束
・人参 1/3本
【A】
・もち米or米 大3
・おろししょうが 小1
・酒 大3
・塩 小2
・水 1000㏄
【味調節用】
・塩 少々
・胡椒 少々
・ごま油 少々

作り方

ネギを3センチくらいにぶつ切り、葉物3センチ幅人参食べやすい大きさに切る。

②鍋に鶏肉Aを入れ、をして、弱火で30~40分煮込む

③お好みで、塩・胡椒・ごま油をかけてくださいな。

鶏肉料理は骨から煮込むとジューシーで柔らかくなる

鶏肉を骨付き煮込むと、
肉への熱の伝わり方ゆっくりに。
筋肉の収縮を抑え、肉の内部温度は低め(約76度)になる。

☟なので!

骨なし鶏肉と比較すると、
肉質が柔らかくジューシーになります。

■他の煮込み料理
カレー鍋料理コンソメスープに入れたりなどおススメです。

最後に、、、

手羽先はとっても安くて
しかもジューシー美容にもいいです。

手羽先サムゲタンは1人175円安い
美容ドリンク1本200円以上するので、
買う前に、手羽先サムゲタンを作って食べてみてはいかがでしょうか^^

今日ものんびりリラックス。
笑顔あふれる日になりますように。
見てくださった方、センキューベリーマッチです!

ABOUT ME
おさかなさん
ヨガインストラクター&栄養士のおさかな(Uochan)です。 日々の生活の中で学んだ事やヨガ・食の豆知識を発信しています。健康な体と心をつくり『人生最後の日』まで好きな事ができる体をつくりましょう♩