【脱マンネリ鶏肉料理】1人前：175円！簡単肌つるつる！手羽先サムゲタンのレシピ

豊かな時間を研究しています！
ハロー！おさかなさんです。

【脱マンネリ鶏肉料理】1人前：175円！
簡単肌つるつる！手羽先サムゲタンのレシピ

コラーゲンたっぷりで美味しい。
しかも安くてとっても簡単。
肌ツルツルにしたいなら、手羽先サムゲタンがおススメ。

材料(2人分）

1人前：175円
※調味料は含まないです。

・鶏手羽先　8本
・長ネギ　１本
・葉物（小松菜、青梗菜など）　１束
・人参　1/3本
【A】
・もち米or米　大3
・おろししょうが　小1
・酒　大3
・塩　小2
・水　1000㏄
【味調節用】
・塩　少々
・胡椒　少々
・ごま油　少々

作り方

①ネギを３センチくらいにぶつ切り、葉物３センチ幅、人参食べやすい大きさに切る。

②鍋に①と鶏肉とAを入れ、蓋をして、弱火で30～40分煮込む

③お好みで、塩・胡椒・ごま油をかけてくださいな。

鶏肉料理は骨から煮込むとジューシーで柔らかくなる

鶏肉を骨付きで煮込むと、
肉への熱の伝わり方がゆっくりに。
筋肉の収縮を抑え、肉の内部温度は低め（約76度）になる。

☟なので！

骨なし鶏肉と比較すると、
肉質が柔らかく、ジューシーになります。

最後に、、、

手羽先はとっても安くて、
しかもジューシーで美容にもいいです。

手羽先サムゲタンは1人175円！安い！
美容ドリンクが1本200円以上するので、
買う前に、手羽先サムゲタンを作って食べてみてはいかがでしょうか＾＾

今日ものんびりリラックス。
笑顔あふれる日になりますように。
見てくださった方、センキューベリーマッチです！