おさかなキッチンへ
ようこそ
「レタスが家になくて、レシピ調べてみるとレタスを作ったレシピがほとんど。スパイシーでコクがあって、簡単で1品で満足できるレシピを教えて欲しい！」
こういった疑問に答えます！
キャベツは便秘防止、血中コレステロールを下げるなど良い効果が沢山！
栄養満点なタコライスのレシピが分かります！
レストラン、ホテル、カフェなどにむけて、５年間お惣菜の開発をしていた栄養士おさかながレシピを届けます！
【栄養士レシピ】
1品でも満足できる！
やみつき！
キャベツを使った
スパイシータコライス！
・にんにく １片
・オイル 大さじ1
・玉ねぎ 1玉
・合いびき肉 300g
（Aパプリカ 1/4個）なくてもOK
Aトマト缶 1缶
Aはちみつ 大さじ１
Aウスターソース・レモン汁 大さじ2
Aケチャップ 大さじ6
A砂糖 小さじ4
Aチリパウダー 10ふりくらい
Aクミン ４ふりくらい
A鷹の爪 適量
・塩・ブラックペッパー 適量
【盛りつけ食材】
・キャベツ お好みの量
・白米 お好みの量
・目玉焼き
・ミニトマト お好みの量
・チーズorマヨネーズ
（・紫玉ねぎ）
レシピ
①フライパンにオイルをいれ、ニンニクの香りがでるまで炒める。
②玉ねぎと合いびき肉を火が通るまで炒める
③Aの具材・調味料をすべていれ、汁がなくなるまで炒める。
④塩・ブラックペッパーで味を整えて、【盛りつけ食材】をのせて完成！
完成
代用食材など
・パプリカ⇨ピーマン等家にある食材をいれても美味しい！
・盛りつけは千切り人参や千切りパプリカ等の
カラフルな野菜をいれると色どり豊かになります！
美味しく作るコツ
・汁がなくなるまで
しっかり煮詰めてください！
・クミンを入れる事で
さらにスパイシーになります！
・はちみつとウスターソースで
味にコクをだしています！
最後に
1品でも満足できる
キャベツを使った
スパイシータコライス！
スパイシーでコクがあり、
やみつきに！
キャベツ・卵も使っているので、
満足感もあります！
多めに作っておいて、
冷凍しておくと、
料理を作りたくない時に
とっても便利！
ぜひ作ってみてください！
またおこし下さいませ！
