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おさかなキッチンへ
ようこそ
おさかなさん
茄子１個で簡単に作れるレシピを知りたい人「中途半端に茄子が余ってしまって、、、簡単に作れるレシピないかな？」
こういった疑問に答えます！
5年以上、ホテル・レストラン・カフェ等にお惣菜の商品開発をしていた、
おさかながレシピをお届け！
パパッと簡単に作れる茄子を使いきれるレシピが分かります！
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【栄養士レシピ】
茄子を使いきろう！
簡単！
香ばしい！
茄子の生姜焼き
材料
・茄子 1本
・ごま油 適量
A醤油 大さじ1（弱）
A酒 大さじ1
Aみりん 大さじ1/2
A砂糖 小さじ1/2
Aおろし生姜 1㎝くらい
A顆粒だし ３つまみ程
・かつお節 適量
・ごま 適量
レシピ
①フライパンにごま油をひき、茄子の水気をとり、焼き目がつくまで炒める。
②Aの調味料を入れて、ササッと炒めて、かつお節・ごまをトッピングして完成！
最後に
茄子を使いきろう！
簡単！
香ばしい！
茄子の生姜焼き
香ばしい醤油の香りと生姜で
ご飯がとっても進みます！
茄子を使いきりたい時に
ぴったりな料理です！
ぜひ作ってみて下さい！
【栄養士レシピ】もう１品！ピリ辛！茄子とパプリカの甘酢和えおさかなキッチンへ
ようこそ
こういった疑問に答えます！
レストラン、ホテル、カフェなどにむけて、５年間お惣菜の開...
おさかなさん
おさかなキッチンへおこし頂き
ありがとうございます！
またおこし
下さいませ！
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