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おさかなキッチンへ
ようこそ
おさかなさん
パプリカで美味しいマリネを作りたい人
「さっぱりした美味しい副菜が食べたいです！美容にもさらに効果的なレシピを知りたいな！」
「さっぱりした美味しい副菜が食べたいです！美容にもさらに効果的なレシピを知りたいな！」
こういった疑問に答えます！
和食レストランやホテル、カフェなどなどにむけて、
お惣菜の開発を5年やっていました！
栄養士のレシピをご紹介♪
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【栄養士レシピ】
美容に効果的！
簡単パプリカの
ジンジャーマリネ
材料
・パプリカ（お好きな色orMIX）1個分（130g程）
A酢 大さじ1＋1/2
A砂糖 小さじ1
Aオリーブオイル 大さじ1
A塩 適量（5~7つまみ程）
Aブラックペッパー 少々
Aおろし生姜 小さじ１
（Aシナモン 少しだけ なくてもOK。）
レシピ
①カットしたパプリカを耐熱容器にいれて、電子レンジ600W１分加熱！柔らかい食感がお好みの方は2分半～３分くらいが良いです。冷やして、水気をキッチンペーパーなどでしっかりとる。
②Aを泡だて器でしっかり混ぜ合わせる！
③①と②を混ぜ合わせる。味見をして塩で味を整える。冷やすとさらに美味しいです。
美味しく作るためのポイント
①調味料をしっかりと混ぜて乳化させると味にまとまりがでます！
②塩の種類によりいれる量が違います！海外の粗塩をいれるとフルーティーな味に。
③シナモンをいれる事で味に奥行きがでます。
最後に
簡単
パプリカのジンジャーマリネ
のレシピをご紹介！
ビタミンたっぷり！
美容にも効果的です
生姜でさらに爽やかな
味付けになります
【栄養士レシピ】新月の日は小豆を。女性の為の美容サラダ！小豆は甘くなくても美味しいです！おさかなキッチンへ
ようこそ
こういった疑問に答えます！
女性に嬉しい栄養素が
沢山詰まっている「小豆」。
...
ぜひ作ってみてください！
おさかなさん
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