RECIPE『体に優しいデザート』

【栄養士レシピ】米粉でさらにもっちもちの白玉に!白玉あんこアイスのレシピをご紹介

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おさかなさん
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白玉+アイスのデザートを食べたい人
白玉とアイスの組み合わせがすっごく好きで食べたくて、、!おうちでもお店で食べるくらい美味しく作れるかな?

こういった疑問に答えます

【栄養士レシピ】
米粉でさらに
もっちもちの白玉に!
白玉あんこアイス
のレシピをご紹介

材料

・白玉もち粉 50g
・米粉 50g
・塩 ひとつまみ
ぬるま湯 85~95g
Aあんこ 好きな量
Aアイス 好きな量
Aきなこ 好きな量

☟あんこの作り方はこちらから!

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レシピ

白玉もち粉米粉ぬるま湯を少しずついれて、よくこねる。耳たぶくらいの固さになったら、小さく丸めて、好きな形にする!

沸騰したお湯に1個ずついれて、
浮いてきたら、
2分程ゆでる。

 

冷水にひたして、ぬめりが取れたら、ザルにあけ水を切ります!

あんこきなこアイスをトッピングして完成!

最後に

米粉をいれると
さらにもっちもちの白玉に!
白玉あんこアイス
のレシピをご紹介!

白玉とアイスとあんこの
組み合わせは最強ですね!

米粉のみで作ってみたのですが、
やはり固かったので、白玉には白玉粉が必須です( ´艸`)

ぜひ作ってみてください!

おさかなさん
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おさかなキッチンへおこし頂きありがとうございます!
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『ヨガ』と『体に優しいデザートレシピ』をメインに発信中!目標は100歳まで元気に生きる事!日々サットヴァの質を高める為に研究しています。