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おさかなキッチンへ
ようこそ
おさかなさん
美味しいトマトソースが作りたい人
「トマトソースを作り置きして色んな料理に使いたい!簡単にできるレシピないかな?」
「トマトソースを作り置きして色んな料理に使いたい!簡単にできるレシピないかな?」
こういった疑問に答えます!
隠し味はウスターソース!
ウスターソースは
野菜・果物・スパイス等
色んな材料のうま味がギュッと
つまっている調味料!
いれることで簡単に
コクとうま味が増します!
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【栄養士レシピ】
簡単!便利!
うまみが「ギュッ」っと
つまったトマトソース

材料(2人分)
・オリーブオイル 大さじ2
・ニンニク 1片
・玉ねぎ 1/4個(100g)
※大きい玉ねぎ
Aトマト缶 1缶
A塩 小さじ1/2
Aウスターソース・砂糖 小さじ1
Aバジル 2~3枚
レシピ
①にんにくと玉ねぎを細かいみじん切りにする。

②フライパンにオリーブオイル+にんにくを入れ、火をつけて香りがでるまで炒める。(弱火)

③玉ねぎをいれて、あめ色になるまで炒める。(中火~強火)

④Aの調味料をいれて混ぜ、少し煮込んだら完成!

アレンジレシピ・その他
・バジルはなくても大丈夫ですが、入れると香りが増してうまい!
・塩は粗塩を使うとフルーティーさが増します!
・パスタソース、グラタン、ラザニア、オムライスのソース、食パンにのせてピザパン、煮込みハンバーグ等に使えてとっても便利!

最後に
簡単!便利!
うまみが「ギュッ」
っとつまった
トマトソース
ウスターソースを使うコトで
簡単にコク・香り・うま味がでます!
色んな料理に使えて、
便利なソースです。
ぜひ作ってみて下さい!
おさかなさん
おさかなキッチンへおこし頂きありがとうございます!
またおこし下さいませ!
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