「おさかなキッチン」へようこそ！
栄養士＆ヨガインストラクターの
おさかなです。
心と体が整うレシピ・食の知識・ヨガについて記録しているブログです。
【栄養士レシピ】簡単！サクほろッ！米粉のスノーボールクッキー
（20分は焼く時間）
【A】
・米粉 35g
・アーモンドプードル 15g
・てんさい糖 15g
・塩 少々
【B】
・ココナッツオイル（溶かしたもの＆無味無臭タイプ）25g～
【Ｃ】
・てんさい糖 小さじ １＋1/2
・片栗粉 小さじ 1/3
レシピ
①Aを泡立て器でサッと混ぜる。
②Bをいれてヘラでフレーク状になるまで混ぜる。
③ひとまとめになるまで混ぜる。
④食べやすい大きさに丸める。⑤160℃に温めたオーブンで10分、150℃に下げて10～15分焼き、冷ます。
⑥袋にＣとクッキーをいれて、全体にまぶして完成！
代用食材等
・アーモンドプードル
→すりごま代用OK
・ココナッツオイル
→好みの植物オイル
・②４の工程:生地を小さく丸める際に、手でギュッと強く握ると崩れにくいです！
※ココナッツオイルは冷えると固まる特性があり、
サクッとした食感＆綺麗な球体のスノーボールクッキーになります。
価格
| 【手作り】簡単！サクほろッ！米粉のスノーボールクッキー | 200gあたり 256円 |
| 【市販品】スノーボール | 200gあたり平均約440円※ |
※コンビニ、スーパー等の商品の平均的な価格になります。
100均のジップバックを使えば持ち運びしやすい！
ダイソーなどで販売されているジップバックを使えば、
☑お子様とお出かけする時
☑仕事中にお腹がすいた時
☑買い物をして小腹が空いた時
などなど、
常温で保存できる焼き菓子であれば
いつでも食べる事ができ、
節約ができ！体に優しいお菓子をすぐに食べる事ができます！
使用材料
冷凍保存方法
焼く前に、タッパーなどの容器にクッキングシートをひき、サランラップをして冷凍すればいつでも好きな時に焼きたてを食べれます！
（1か月弱くらい）
焼き時間は160℃に温めたオーブンで10分、150℃に下げて15分～焼きます！
まとめ
簡単！
サクほろッ！
米粉のスノーボールクッキー
☑小麦と違ってグルテン
が入っていないから、
沢山捏ねても、ちぎっても大丈夫！
お子様とも作りやすいです！
☑グルテンフリー
☑ヴィーガンの方もOK
ヨガの考えで
愛情をこめて作った
手作りの料理は
心と体が整うと言われています。
ぜひ作ってみて下さい！
プレゼントにもピッタリ！3種のスノーボールクッキー
