副菜

【栄養士レシピ】火を使わない!簡単!ブロッコリーのくるみ胡麻あえ

おさかなキッチンへ
ようこそ

おさかなさん
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火を使わずに作れる副菜が知りたい人最近暑いから火をあまり使いたくない。。火を使わずに、簡単にできて、美味しいレシピが知りたいな!

こういった疑問に答えます!

5年以上、ホテル・レストラン・カフェ等にお惣菜の商品開発をしていた、
おさかながレシピをお届け!

【栄養士レシピ】
火を使わない!
簡単
ブロッコリーの
くるみ胡麻あえ

 

材料

・ブロッコリー 200g
(約半分)
・くるみ 6粒
Aいりごまorすりごま
大さじ3
Aみりん 大さじ1
A醤油 小さじ2
A砂糖 小さじ1
A顆粒だし 小さじ1/2
A塩 ひとつまみ

レシピ

・ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
・くるみは好きな
大きさに砕く。
・いりごまを使う
場合はする。
Aの調味料を混ぜる。

ブロッコリーは600Wで1分半~2分加熱。

②①にA調味料くるみを混ぜて完成!

 

代用食材

くるみはなくてもOK!

美味しくなるコツなど

ごまは直前にすると、
香りが増して美味しくなります。

最後に

火を使わない!
簡単ブロッコリーのくるみ胡麻あえ

くるみ+ごまの香ばしさ
が合わさって最高です。

暑い日でも火を使わずに
簡単に作れます!

ぜひ作ってみて下さい!

 

おさかなさん
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おさかなキッチンへおこし頂きありがとうございます!
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ABOUT ME
おさかなさん
『ヨガ』と『体に優しいデザートレシピ』をメインに発信中!目標は100歳まで元気に生きる事!日々サットヴァの質を高める為に研究しています。