副菜

【栄養士レシピ】濃厚クリ―ミー里芋サラダ!里芋の簡単皮むき方法もご紹介!

おさかなキッチンへ
ようこそ

おさかなさん
おさかなさん
里芋を使ったサラダレシピを知りたい人
里芋を使った料理がいつも一緒だから、違うレシピも作ってみたい!簡単に里芋の皮をむく方法も教えて欲しい!

こういった疑問に答えます!

【栄養士レシピ】
濃厚クリ―ミー
里芋サラダ!
里芋の簡単
皮むき方法もご紹介!

材料

・里芋 3個(中)(皮むき後200ℊ)
・クリームチーズ 70ℊ(Kiri4個分)
・厚切りベーコン(食べやすい大きさに切り焼いておく) 90ℊ
・マヨネーズ 大さじ1+1/2
・塩 4つまみ
・ブラックペッパー 適量(多めがおすすめ)

レシピ

里芋をよく洗い、里芋多めの水を入れ火にかける。沸騰したら、15分火にかける!

②冷水に里芋をひたし、冷えてきたら、手で皮がむけます!食べやすい大きさに切る!(2㎝くらいがおすすめ)

※里芋の大きさで火の通り方が違う為、少し食べ、固い場合は電子レンジでチン!

里芋クリームチーズ(1㎝くらいのダイスカット)、焼いた厚切りベーコン調味料をすべて混ぜ合わせ完成!

代用食材

厚切りベーコン普通のベーコンウインナーハム等でもok!使わなくても大丈夫!

おすすめアレンジ

かつお節を入れても上手い!
■色味が欲しい時は、パセリブロッコリーをいれてあげると可愛い!

最後に

濃厚クリミー里芋サラダ
レシピをご紹介!

とってもクリーミーなサラダです

同じ野菜でもいつもと違う
作り方をするととっても新鮮!

ぜひ作ってみてください!

おさかなさん
おさかなさん
おさかなキッチンへおこし頂きありがとうございます!
またおこし下さいませ!
ABOUT ME
おさかなさん
ヨガインストラクター&栄養士のおさかな(Uochan)です。 日々の生活の中で学んだ事やヨガ・食の豆知識を発信しています。健康な体と心をつくり『人生最後の日』まで好きな事ができる体をつくりましょう♩