RECIPE『体に優しいデザート』

【栄養士レシピ】名古屋喫茶店員が教える!簡単!炊飯器で作るほんのり甘いあんこレシピ

【栄養士レシピ】
おさかなキッチン
ようこそ

おさかなさん
おさかなさん
美味しい小倉トーストが家でも食べたい人
名古屋の喫茶店で食べるような小倉トーストが食べたい!家からでたくなくて、、、簡単に作れる、トーストの上にのせるあんこの簡単レシピを教えてほしいです!

こういった疑問に答えます。

 

本記事の内容

【栄養士レシピ】
名古屋喫茶店員が教える!簡単!
炊飯器で作るほんのり甘いあんこレシピ

名古屋にずっと住んでいて、
さらに名古屋喫茶店員のおさかなが教える、「あんこ」レシピ!

みりんをいれているので、てりッとしてます!

【栄養士レシピ】名古屋喫茶店員が教える!簡単!炊飯器で作るほんのり甘いあんこレシピ

【材料】ほんのり甘いあんこ

(1人分)

小豆 1カップ(150g)
3カップ(1.5合の線まで)
★てんさい糖(なければ家にある砂糖) 1カップ(110g)
★水(追加用) 1カップ
★みりん 大さじ2
★塩 ふたつまみ

1カップ=米カップを使用しています

砂糖のいれる量が多いので、
てんさい糖やさとうきび糖など体にやさしい砂糖を使うのがおすすめ。

砂糖の量を調節して、お好みの甘さに調節するのもおすすめです!

【レシピ】ほんのり甘いあんこ

小豆の渋みを抜くために、鍋に小豆とかぶるくらいの水を入れ、沸騰したら水をきる。
炊飯器に、1の小豆と水3カップいれ、炊飯スイッチON
2に★をいれてもう一度炊飯スイッチON※炊飯器によって火力が違う為、追加水は小豆が隠れるくらいの量をいれる
へらなどで豆を少しつぶしなら混ぜて、粘度がでてきたら完成!

作ったあんこで作れるおすすめレシピ

小倉トーストもめちゃうまですが、こちらのレシピもめちゃうまです❀

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最後に、、、

名古屋喫茶店員が教える!簡単!
炊飯器で作る
ほんのり甘いあんこレシピ

炊飯スイッチONすれば、
何も手をかけず作れるので簡単
あまったあんこは小分けにして
冷凍するのがおすすめ!

トーストにのっけて、
名古屋の小倉トーストおうちで味わうのはいかがでしょうか?

本日もおさかなキッチンへ
おこし頂きありがとうございます。

またおこしくださいませ!

ABOUT ME
おさかなさん
ヨガインストラクター&栄養士のおさかな(Uochan)です。 日々の生活の中で学んだ事やヨガ・食の豆知識を発信しています。健康な体と心をつくり『人生最後の日』まで好きな事ができる体をつくりましょう♩