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お疲れ様です！
名古屋のカフェ店員
＆
栄養士の
おさかなさんです！
おさかなさん
名古屋の小倉トーストが食べたい！
無性に名古屋の小倉トースト食べたくなってきてしまった。。
免疫力を上げる小倉トーストのレシピがあれば教えてほしいな！
無性に名古屋の小倉トースト食べたくなってきてしまった。。
免疫力を上げる小倉トーストのレシピがあれば教えてほしいな！
【本日のテーマ】
名古屋のカフェ店員が教える！
免疫力ＵＰ！
小倉トーストの作り方
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Contents
名古屋のカフェ店員が教える！
免疫力ＵＰ！小倉トーストの作り方
材料 免疫力ＵＰ！小倉トーストの作り方
（小倉トースト４回分くらい）
・小豆 100ｇ
・水 800㏄
・てんさい糖 65ｇ
・みりん 大さじ１
・食パン
・バター
レシピ 免疫力ＵＰ！小倉トーストの作り方
①鍋に小豆がかぶるくらいの水を入れ、
沸騰したら、お湯を捨てます。（湯でこぼし）
②小豆をもう一度鍋に入れ、
水800㏄を入れて火にかけます。（強火）
③沸騰したら弱火にし、
小豆がふっくらするまで煮込みます。（約30～60分）
※水が少なくなったら、足してください。
※つぶれていない小豆を食べてみて、柔らかくなってるのがポイント
③てんさい糖とみりんをいれ、お好みの固さになるまで煮込みます。
※ここで水が残っていた方が、綺麗な仕上がりになりやすいです。
※お好みの甘さになるように、てんさい糖を味見しながらいれるのがポイント
④パンを焼き、小倉・バターをのせて完成！
小倉の真ん中にくぼみをつくるとバターが真ん中にくるよ。
てんさい糖ってどんな砂糖なの？
原料
砂糖大根やビートと呼ばれる野菜
産地
ほとんどが北海道
味
あっさりとした甘さ
食材の味を引き立て
味に深みをだしてくれる
効能
オリゴ糖が含まれているから
腸内環境を整えてくれる
↓
免疫力ＵＰに繫がるよ
最後に
名古屋の小倉トーストが食べたい！
無性に名古屋の小倉トーストが
食べたくなってきてしまった。。
そんな時は、
美味しくて健康にも良い
免疫力ＵＰ小倉トーストを
作ってみてはいかがでしょうか！
【名古屋名物小倉トーストとチョコプレッソコーヒーのモーニング】inおうちカフェ「おさかなカフェ」
ようこそ
名古屋でカフェ店員
をしています
現在
おうちカフェ店員
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【本日...
ではまた！
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