【栄養士レシピ】名古屋のカフェ店員が教える！免疫力ＵＰ！小倉トースト

お疲れ様です！

名古屋のカフェ店員
＆
栄養士の
おさかなさんです！

おさかなさん

名古屋の小倉トーストが食べたい！
無性に名古屋の小倉トースト食べたくなってきてしまった。。
免疫力を上げる小倉トーストのレシピがあれば教えてほしいな！

【本日のテーマ】
名古屋のカフェ店員が教える！
免疫力ＵＰ！
小倉トーストの作り方

Contents

名古屋のカフェ店員が教える！
免疫力ＵＰ！小倉トーストの作り方

（小倉トースト４回分くらい）
・小豆　100ｇ
・水　800㏄
・てんさい糖　65ｇ
・みりん　大さじ１

・食パン
・バター

①鍋に小豆がかぶるくらいの水を入れ、
沸騰したら、お湯を捨てます。（湯でこぼし）

②小豆をもう一度鍋に入れ、
水800㏄を入れて火にかけます。（強火）

③沸騰したら弱火にし、
小豆がふっくらするまで煮込みます。（約30～60分）

※水が少なくなったら、足してください。
※つぶれていない小豆を食べてみて、柔らかくなってるのがポイント

③てんさい糖とみりんをいれ、お好みの固さになるまで煮込みます。

※ここで水が残っていた方が、綺麗な仕上がりになりやすいです。
※お好みの甘さになるように、てんさい糖を味見しながらいれるのがポイント

④パンを焼き、小倉・バターをのせて完成！
小倉の真ん中にくぼみをつくるとバターが真ん中にくるよ。

原料
砂糖大根やビートと呼ばれる野菜

産地
ほとんどが北海道

味
あっさりとした甘さ
食材の味を引き立て
味に深みをだしてくれる

効能
オリゴ糖が含まれているから
腸内環境を整えてくれる
↓
免疫力ＵＰに繫がるよ

名古屋の小倉トーストが食べたい！
無性に名古屋の小倉トーストが
食べたくなってきてしまった。。

そんな時は、

美味しくて健康にも良い
免疫力ＵＰ小倉トーストを
作ってみてはいかがでしょうか！

ではまた！