「カフェで飲むような、美味しい珈琲を家でも飲みたい！
コロナの影響でカフェに行けないから、
家で美味しいコーヒーをいれたいです。
飽き性で、、、ハマるか分からなくて、、、
まずは最低限の器具を揃えて、コーヒーを淹れたいです！」
こんな疑問に答えます
✔本記事のテーマ
【初心者向け】
カフェ店員が教える！
最低限の器具でドリップコーヒーを美味しく淹れる６つのコツ
Contents
【初心者向け】
カフェ店員が教える！
最低限の器具でドリップコーヒーを美味しく淹れる６つのコツ
Lesson１～３にわたりご紹介！
Lesson１道具を揃えましょう
揃える道具は全部で７つ！
今回のコーヒーの淹れ方は「Kalitaのドリッパー」を使用しています！
Kalitaのドリッパーは穴が３つあり、
お湯の落ちる速度を調節してくれる為、初心者の方におすすめ！
Lesson２美味しいコーヒー豆を買おう！
美味しいコーヒー豆を選ぶと、
毎朝幸せな気分になります。
Lesson３コーヒーの淹れ方をマスター
①ミルでコーヒー豆１６gを挽く。
②ケトルの8分目まで水をいれ沸かす。
③フィルターを写真のように折り、ドリッパーにセッティング
コツ１フィルターが浮かないように、しっかりと押し込む！
④③で挽いたコーヒー粉を入れ、計量カップの上にセッティング
コツ２コーヒー粉は味を均一にだす為に、平らにする
⑤小さな丸を描くようにお湯を注ぐ。タイマーをセット！30秒蒸らす。
コツ３計量コップにお湯がおちないくらいの量を入れる
コツ４フィルターにお湯はつけないようにいれる
⑥小さな丸を書くように⑤と同じ量のお湯をもう一度いれる。（うまみをだしています）
⑦小さな丸を書くように２～３回に分け、200㏄になるまでお湯を注ぐ。
タイマーの時間が２～３分におさまるように注ぐ。
コツ５凹む前にお湯を注ぐ！凹んでしまうと雑味が出る！
⑧200㏄まで注いだら、ドリッパーを外す。
コツ６膨らんでる状態の時に外す。凹むまで置いておくと雑味がでる。
⑨コップに注ぎ、完成！
最後に
カフェで飲むような、美味しい珈琲を家でも飲みたい！
ドリップコーヒーを初めて淹れる！
そんな方におすすめのコーヒーの淹れ方です！
ドリップコーヒーを始めたいけど
飽き性で、、、ハマるか分からなくて、、
そんな方はまずは最低限の器具を揃える！
もしハマりそうだったら、温度計や計量計などを買うのがおすすめ！
美味しいコーヒーは心を豊かにします
本日もおこし頂き
ありがとうございます！
またおこしくださいませ！
